Дата на обновяване:01.03.2008

   ПЧЕЛАР / ЕЛЕКТРОНЧИК-пробвай-сам.bg

     Страница за пчеларство, пчеларски и ел.  разработки, представени като статии

Комютърът на пчелина | Нестандартни кошери | Пчеларски сайтове | Пчеларски инвентар | Размисли и идеи за пчеларството Физиотерапия, Апитерапия, Фитотерапия | Книги, Списания, РС, Интернет |  Пчеларски технологии |  Видове мед  | Пчеларски хумор

Сезонни и месечни задължения на пчеларя | Пчеларски статии на руски език | Малки Oбяви свързани с пчеларството

Информация, която е полезна за начинаещия пчелар | Използване на автомобила ... не само за предвижване - видеоклипове

 

 

 
Информация  от  ОБЛАСТЕН  ПЧЕЛАРСКИ  СЪЮЗ  - ПЛЕВЕН

 

 

Полезна и забавна информация за начинаещи с ел., радио и електронен характер, част от която с приложение и в пчеларството

- Електронни схеми, радиосхеми и устройства удобни за повторение от начинаещи;

- Снимки на фигурки изработени от електрически, разноцветни кабели. Други ел. снимки;

- Детски любителски набори - радиоконструктори за сглобяване на радиоприемници наричани играчки;

- Детекторни радиоприемници, техни модели;

- Сувенирни радиоприемници - играчки, някои от тях предназначени за ученици;

- Модулни набори - радиоконструктори от типа "Електронни кубчета" или "Мозайка" с които се работи без поялник и се захранват с батерии;

Информация за електрически и електронни компоненти и устройства, някои от които приложими и в пчеларството

- Токозахранващи устройства. Стабилизатори, преобразуватели, удвоители на напрежение;

- Импулсни стабилизатори на напрежение. Инвертори на напрежение;

- Устройства за дозареждане и компенсиране на саморазряда на акумулаторни батерии;

- Релета за време. Процедурни часовници. Схеми с ИСх 555;

- Цветомузикални устройства. Светлинни ефекти;

- Схеми за регулиране и поддържане на температура;

- Измерване на топлинния режим на радиоелектронна апаратура. Електронни термометри;

- Мрежови трансформатори. Опростени методики за изчисляването им. Електрожен;

- Зарядни устройства за Ni-Cd акумулатори;

- Устройства за имитиране гласовете на животни и птици. Мелодични звънци;

- Уреди, пробници, индикатори, генератори, тестери, измервателни приставки за любителската лаборатория;

- Металотърсачи, включително такива за откриване на метални предмети и кабели;

- Схеми на устройства, приложими за и около автомобила;

- Схеми на устройства с приложение на оптрони;

- Измерване на относителна влажност. Прецизен влагорегулатор. Поддържане на влажността на въздуха;

- Регулатори и сигнализатори за ниво на течност;

- Регулатори на мощност и на обороти;

- Опростено изчисляване на повърхността на радиатори за полупроводникови елементи;

- Схеми за управление на стъпков двигател, включително четирифазен. Енкодер/Валкодер, някои от които реализирани със стъпков двигател;

- Мощни, широколентови, операционни усилватели. Логаритмичен и антилогаритмичен усилвател;

- Електронни реле - регулатори. Реле - регулатор за лек автомобил. Стенд за проверка на реле - регулатори;

- Променливотоков регулатор. Стабилизатор за променлив ток. Ферорезонансен стабилизатор;

- Електронни схеми и устройства приложими в медицината;

- Няколко светодиодни индикатора. Икономичен светодиод. Светодиодна стрелка;

Практически приложими ел. устройства с учебна цел, реализирани с PIC16F84A, PIC16F88, PIC16F628 ... Arduino и др.

Подобряване със свои ръце възпроизвеждането на звука в дома, офиса, автомобила - subwoofer и други варианти

Радиоелектронни сайтове | Електронни библиотеки

 

 Разработки     Главна (съдържание на статиите)                         
Собствено Търсене

 

 

Крем - мёд


Крем - мёд является популярной альтернативой жидкому меду. Исследования потребительского рынка в Канаде показали, что 46% опрошенных, сочли неудобством при потреблении меда то, что им можно легко запачкаться (Coopers Lybrand, 1990). Очевидное решение этой проблемы – это производство крем мёда. Он популярен, к тому же для его производства требуется привлекать меньше пчеловодов, при этом производители не понесут убытков.
Создание крем мёда – это легко контролируемый естественный процесс кристаллизации. Его можно достичь разными способами. Первый способ, разработанный в Канаде в 1928 г. И.Дж. Дайсом, профессором пчеловодства в Онтарийском сельско-хозяйственном колледже (теперь Университет Гвельфа), называется процесс Дайса. Профессор обнаружил, что оптимальная температура для кристаллизации меда – 14 градусов по С (57 F), и, что добавление 5 % стартера (окончательно измельченные кристаллы меда) сделают жидкий мед гранулированным. На практике коммерческие компании используют около 10 % стартера.
Смешайте стартер (кристаллы) с жидким медом, остудите и перемешивайте все это несколько раз в течение недели. Через неделю или две мед превратится в густую шелковистую массу. Другой способ – это взбить мед. Этот способ использовался некоторыми «мешателями» в Квебеке. Жидкий мед помещается в баллон с небольшим количеством крем меда с предыдущей партии. Используя мешалку, жидкий мед следует взбивать без остановки в течение нескольких часов при температуре 12-14 градусов по С (54-57 F).
Этот способ быстрее, чем процесс Дайса, и за какие-то несколько часов появляется вкусный, мягкий, белый мед, который легко намазывается. Ален Майен, пчеловод, занимающийся товарным пчеловодством в Квебеке заметил, что продажи сметанообразного меда растут с каждым годом. Исследования показали, что жители Монреаля предпочитают намазывать мед на завтрак, в отличие от жителей Торонто, которые в основном используют мед как ингредиент к чему-либо, а в Ванкувере предпочитают класть мед в чай (Coopers Lybrand, 1990).
Требования к крем меду довольно высоки, поэтому жители Квебека любят использовать для меда стеклянную посуду, чтоб видеть качество продукта. Таким образом, для рынка Квебека очень редко производится мед в пластиковой упаковке. В остальной части Канады все в точности наоборот. Некоторые пчеловоды в Квебеке, такие как Ален развили кооперативную систему по производству крем меда. Они используют специальные мешательные аппараты в центральных заводах, владельцы которых не пожалели своих финансовых средств и вложили их в сверхмощные смесительные оборудования и в большие холодильники. Пчеловоды относят свой мед на центральный завод и обменивают его на готовые упаковки с крем медом в банках. Ален научился пчеловодству от своего отца Урбена, который был в пчелином бизнесе в провинции Саскачеване в течение 40 лет.
Западный стиль пчеловодства характерен для жидкого меда, который продается без упаковок организациям, которые его затем упакуют. В западной Канаде пропорции жидкого меда к крем меду составляют 2:1 (Don Cozine, BeeMaid Honey, pers.comm). Заводов, пакующих мед немного. Один из них Hamilton Bee Ranch в Саскачеване, он производит крем мед для пчеловодов. «Люди хотят, чтоб количества было меньше, а разнообразия больше», - говорит Ален, - «Люди в день покупают от 30 до 40 фунтов жидкого меда. Поэтому мне надо продать крем мед, чтоб появлялась новая потребность в нем». Фермерские рынки дают хорошую возможность продавать крем мед. В Квебеке около 30% меда продается на фермерских рынках, в то время как в остальной части страны только 10-15% продается на рынке. Хотя предполагаемые 82% потребителей покупают мед в супермаркетах (Coopers Lybrand 1990), именно фермерские рынки дают возможность пчеловодам продавать продукцию с добавленной стоимостью.
Иточник: Coopers Lybrand. 1990. План работы по производству меда в Канаде. Coopers Lybrand Consulting Group. Финальный отчет в Канадском Совете по меду стр. 186.
Источник http://www.honeycouncil.ca/users/folder.asp?FolderID=4823


Иван Парашкевов

e-mail: ivanparst@dir.bg

 

         главна страница                   горе

 

 
СТАТИСТИКА
    

Copyright2007  Design by